חמאה חומה, מסוננת. אם אף פעם לא טעמתם מאפה שהוכן עם חמאה חומה, הגעתם למקום הנכון, ולזמן הנכון (ונאמר אמן) חמאה חומה היא חמאה היא מתפקדת בדיוק כמו חמאה רגילה, ויכולה להחליף אותה בכל מתכון, בדיוק לפי המשקל שכתוב. אבל... היא מוסיפה טעם אגוזי, קצת קרמלי... וכשטועמים מאפה שהוכן עם חמאה חומה, מיד מרגישים בהבדל. … המשך לקרוא חמאה חומה
מוס שוקולד חלב, קרם וניל-קינמון, ביסקוויט שוקולד, ושכבת קראנץ עם שברי אגוזים עוגה עשירה מאוד, שבמרכזה השילוב בין שוקולד חלב לקינמון. בעוגה מספר מרקמים שונים -מוס אורירי, קרם וניל שנותן את הבסיס, שכבה קראנצ'ית עם שברי אגוזים, וביסקויט רך של שוקולד. המתכון לעוגה ברינג 22 ביסקוויט שוקולד חומרים 100 גר שוקולד מריר 60 גר חמאה … המשך לקרוא שוקולד חלב,וניל, וקינמון
למה מכינים חלות רק בסופ"ש?? זה כל כך טעים, למה לא מכינים את זה כל יום? לפעמים אני נתקל ברשת בכל מיני מתכונים של מאפים, ממקומות שונים בעולם. בחלקם יש חלב במתכון, בחלקם שמרים טריים, בחלקם מבשלים חלק מההנוזל עם חלק מהקמח כשלב מקדים, ועוד כהנה וכהנה שיטות. בסופו של דבר, החלה נותנת פייט להרבה … המשך לקרוא חלה לשבת.
בצק פריך שקדים, גנאש מוקצף של שוקולד מריר, ו "פצצות" טופי בציפוי שוקולד לבן את הטארט הזה הכנתי ליום הולדת משפחתי, וההנחיות שקבלתי היו מאוד ברורות: בלי פירות, בלי אגוזים. הטעמים שאיתם יכולתי לעבוד היו וניל, שוקולד, וטופי. בסיס הקינוח - טארט בצק פריך למתכון וטיפים לעבודה עם בצק פריך - כנסו לכאן. גנאש מוקצף … המשך לקרוא טארט בהזמנה אישית
חומרים 150 מ"ל שמנת 50 מ"ל חלב 3 כפות אספרסו 60 גר סוכר 10 גר קורנפלור 50 גר חמאה 4 גר ג'לטין + 24 מ"ל מים קרים ציפוי 150 גר שוקולד מריר 2 כפות שמן קנולה 50 גר שוקולד לבן 5 עוגיות לוטוס שבורות לחתיכות הכנה מערבבים את הג'לטין והמים, ומניחים בצד ל 10 דקות, … המשך לקרוא קינוח – בקפסולה
מוס בטעם של קורנפלקס, קרם פירות, בצק פריך, גנאש מוקצף בטעם אוכמניות, וקישוטי מרנג אצלנו בבית הילדים אוהבים מאוד את הקורנפלקס TRIX. למי שלא מכיר, מדובר בקורנפלקס עם טעמים של פירות, ומתיקות עדינה. בחרתי הפעם להכין קינוח בטעם הקורנפלקס,ולשלב בו קרם של אותם פירות שאת הטעם שלהם ניסו לחקות בקורנפלקס. מדובר על הפירות הבאים: מלון … המשך לקרוא מוס TRIX , קרם פירות, ובצק פריך
ציפוי מבריק, שאפשר לצבוע בכל צבע, נוח לשימוש, וטעים. חומרים:150 מ"ל שמנת19 מ"ל שמן קנולה200 גר שוקולד לבן4 גר ג'לטין + 24 מ"ל מים קרים 31 מ"ל מים הכנה מערבבים את הג'לטין עם המים הקרים ומניחים בצד למשך מספק דקות עד שהג'לטין סופח את כל המים.מביאים את השמנת לסף רתיחה ומוזגים על השוקולד.מוסיפים את הג'לטין … המשך לקרוא ציפוי – Glaze
מנה מנצחת, יפה ומרשימה, ודי פשוטה להכנה. המנה מכילה מוס קרמל מלוח, מוס שוקולד מריר, בציפוי קראנצ'י של שוקולד. מוס קרמל מלוח חומרים 100 גר סוכר 50 גר חמאה 2 גר ג'לטין + 12 מ"ל מים קרים 70מ"ל שמנת 4 גר מלח 180 מ"ל שמנת 38% הכנה מערבבים את הג'לטין והמים, ומניחים בצד ל 10 … המשך לקרוא סושי שוקולד וקרמל
אוייי...כמה שזה טעים! כל קינוח שמשלב בתוכו - שוקולד חלב, אגוזי לוז , וקרמל, לא יכול להיות רע... ובמקרה הזה של ממתק בסגנון "אגוזי" , כאשר מוסיפים גם שכבת נוגט (חלביצה) , מקבלים חגיגה של טעמים ומרקמים. לחטיף יש 4 מרקמים שונים שביחד יוצרים הרמוניה בפה, יש מרקם נגיס-רך של נוגט אגוזים, מעליו מרקם נמרח … המשך לקרוא אגוזי…
with or without coffee...they are perfect a very simple Dough, very crispy,filled with Nutella and roasted hazelnuts. Dough Preparation preheat Your oven, and set it to 175c Roast The hazelnuts for 15 minutes, and let it cool down In your food processor place the butter, yeast, and flower start pulsing until you see the first … המשך לקרוא XXL perfect cookies
YouDessertEat 