בצק פריך, מוס רוקפור, קונפיטורה של תות ופטל שחור, וקצפת https://www.youtube.com/watch?v=-TVjfwDlGoY בטארט הזה יש מוס של 4 גבינות שוות, והרוקפור נותן בו את הטון.אין שום בעיה להחליט שמכניסים פחות מהרוקפור, ויותר מגבינה אחרת שהיא פחות חזקה בטעמים שלה.מעל המוס יש קונפיטורה של תות ופטל שחור, שמשתלבים בצורה מעולה עם טעם הרוקפור.מעל הטארט מקשטים בקציפת מסקרפונה … המשך לקרוא טארט רוקפור ופטל שחור