בצק פריך, מוס רוקפור, קונפיטורה של תות ופטל שחור, וקצפת https://www.youtube.com/watch?v=-TVjfwDlGoY בטארט הזה יש מוס של 4 גבינות שוות, והרוקפור נותן בו את הטון.אין שום בעיה להחליט שמכניסים פחות מהרוקפור, ויותר מגבינה אחרת שהיא פחות חזקה בטעמים שלה.מעל המוס יש קונפיטורה של תות ופטל שחור, שמשתלבים בצורה מעולה עם טעם הרוקפור.מעל הטארט מקשטים בקציפת מסקרפונה … המשך לקרוא טארט רוקפור ופטל שחור

זה באמת טעים כמו שזה נראה.. בצק פריך קקאו תוכלו לקרוא כאן טיפים על עבודה עם בצק פריך חומרים 20 גר אבקת קקאו 350 גר קמח 2 גר מלח 200 גר חמאה רכה 140 גר סוכר 1 ביצה שלמה בגודל L 1 חלמון הכנה במיקסר עם וו גיטרה מערבבים חמאה וסוכר עד לקבלת משחה אחידה. … המשך לקרוא טארט שוקולד חלב ופסיפלורה