לשבת בבוקר...אולי בערב? הכל הולך... טוסט של בריוש, גבינת עיזים מותכת, מחית כמהין, ו...מייפל. חומרים לבצק בריוש 500 גר קמח לחם (3.5 כוסות + כף) 20 גר שמרים בוואקום (2 כפות) 10 גר מלח 50 גר סוכר (1/4 כוס) 6 ביצים בגודל L 300 גר חמאה רכה הכנה מכניסים את כל החומרים חוץ מהחמאה והמלח … המשך לקרוא חגיגה של טעמים!
its addictive! making blond chocolate Preheat Your oven to 120c. Add 300 gr of white chocolate to your baking pan,with parchment paper. "Bake" the chocolate for about 1 hour, stiring it every 10 minutes. You will see the chocolate getting caramel-blond color blondies ingredients 250 gr blond chocolate (1+1/2 cups) (you can replace it with … המשך לקרוא blondies with blond chocolate
עוגה חגיגית עם מוס פסיפלורה, נמלקה שוקולד לבן, נוגטין אגוזי לוז, ומרנג שוויצרי.(קוטר 22) נמלקה היא המילה היפנית לקרם חלק מאוד, ובעוגה הזו אני משתמש בה כשכבה שמאזנת את החמיצות של הפסיפלורה. נמלקה שוקולד לבן חומרים 4 גר ג'לטין + 24 מ"ל מים קרים 340 גר שוקולד לבן 200 מ"ל חלב 3% 400 מ"ל שמנת … המשך לקרוא פסיפלורה ושוקולד לבן
מה יש בערגליות האלה? בצק טוב, פשוט וגמיש, ומילוי שכולם אוהבים...וזהו. כמה פשוט - ככה טעים! חומרים לבצק 500 גר קמח לבן (מנופה) = 3.5 כוסות 10 גר שמרים יבשים(בוואקום) או 30 גר שמרים טריים = 2 כפות שמרים יבשים 120 גר סוכר = 1/2 כוס + 2 כפות 10 גר מלח = 3/4 כפית … המשך לקרוא ערגליות XXL
צילום: דן לב, על השולחן , אתר מאקו חומרים 100 גר סוכר 100 מ"ל שמנת 30 גר חמאה הכנה מביאים את השמנת לסף רתיחה, מסירים מהאש, ומניחים בצד. מבשלים את הסוכר על אש בינונית עד שמתקבל קרמל, נזהרים לא לשרוף, מסירים מהאש. יוצקים את השמנת החמה על הקרמל, ועם כף עץ מערבבים עד שמתקבל קרמל … המשך לקרוא טופי קרמל
זהירות - זה טעים, זה ממכר,זה מלא נגיסות של שוקולד בלונדי, ולא תרצו להפסיק לאכול את זה.. חומרים 225 חמאה מומסת 280 קמח רגיל 340 גר סוכר חום איך מכינים סוכר חום? 2 ביצים בגודל L 1 כפית תמצית וניל 1 כפית מלח 250 גר שוקולד בלונדי - אם רוצים אפשר להחליף בשוקולד לבן איך … המשך לקרוא בלונדיס…עם בלונדי
עוגה עשירה, ספוגה בסירופ של סיידר, עם קרמל דבש, וקציפת קינמון עוגה עשירה בטעם פקאן, ספוגה בסירופ סיידר תפוחים, עם הפתעה של קרמל דבש, וקישוט של קציפת קינמון. בצק פריך קקאו חומרים 80 גר אגוזי פקאן קלויים 30גר קורנפלור 30 גר שקדים מולבנים 100 גר סוכר חום 80 גר ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים 1 חלמון … המשך לקרוא עוגת פקאן, דבש, וקינמון
זה באמת טעים כמו שזה נראה.. בצק פריך קקאו תוכלו לקרוא כאן טיפים על עבודה עם בצק פריך חומרים 20 גר אבקת קקאו 350 גר קמח 2 גר מלח 200 גר חמאה רכה 140 גר סוכר 1 ביצה שלמה בגודל L 1 חלמון הכנה במיקסר עם וו גיטרה מערבבים חמאה וסוכר עד לקבלת משחה אחידה. … המשך לקרוא טארט שוקולד חלב ופסיפלורה
מוס מסקרפונה-וניל,קונפיטורה של תות ופטל, שברי מרנג שוויצרי, מרמלדה של פטל, ובסיס של טורט קונפיטורה של תות-פטל חומרים 240 גר מחית תות 60 גר פטל חתוך 130 גר סוכר 9 גר פקטין רגיל חצי כפית מלח לימון הכנה מערבבים בקערה פקטין וסוכר. מחממים את מחית התות למשך דקה. מוסיפים את תערובת הוסכר, ותוך כדי ערבוב … המשך לקרוא מסקרפונה-וניל, ותותים
מגדל של אושר.. עוגיות שוקולד חומרים 300 גר שוקולד מריר 100 גר חמאה 3 ביצים שלמות בגודל L 100 גר סוכר 45 גר קמח 1/2 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח הכנה מחממים תנור ל 180 מעלות. מערבבים בקערה את החומרים היבשים-קמח , אבקת אפייה, מלח. ממיסים במיקרו את השוקולד והחמאה, נזהרים שלא לשרוף את … המשך לקרוא קוקילידה
YouDessertEat 