את הבצק הזה אפשר לאפות בצורה של עוגייה עגולה, או בעצם - בכל צורה אחרת.במקרה הזה אפיתי אותה בגודל ענק, וכל הכיף הוא שאפשר לחתוך אותה, וזה לא נגמר..מעל העוגיה מונח מוס מסקרפונה-וניל , וגם קרמל מלוח. בצק עוגייה חומרים 240 גר קמח לבן 30 גר קורנפלור 225 גר חמאה 100 גר סוכר חום 30 … המשך לקרוא וויסקי, שוקולד חלב ופקאן
שורטברד...עוגה נימוחה עם קריספיות בחוץ, ומעליה קרם שקדים-פיסטוק, וחתיכות של דובדבני אמרנה, וגנאש מוקצף לקישוט. קרם שקדים-פיסטוק, ואמרנה חומרים 100 גר שקדים טחונים 50 גר מחית פיסטוק 1 ביצה 80 גר סוכר 100 גר חמאה 20 גר קורנפלור 20 דובדבני אמרנה קצוצים דק הכנה במיקסר, עם וו גיטרה, מערבבים את החמאה והסוכר עד שנוצר קרם … המשך לקרוא משהו רגוע לאמצע השבוע
https://www.youtube.com/watch?v=IFRXgcf_8Hc לחם בצל חומרים 1 בצל גדול חתוך דק ומטוגן היטב, לצנן לאחר הטיגון 50 גר חמאה מומסת 25 גר שמרים טריים או כף אחת של שמרים יבשים 500 גר קמח לחם 1/2 כפית סוכר 1 כפית מלח 1-2 כוסות מים פושרים הכנה בקערת המיקסר מערבבים עם וו לישה קמח, סוכר ושמרים מוסיפים את החמאה … המשך לקרוא לחם בצל
מוס שוקולד חלב, בחליטת תה שחור, פנקוטה של חמאה חומה, וביסקוויט שוקולד, בציפוי רושה יש הרבה טעמים שמשתלבים מצוין עם שוקולד חלב, והופכים אותו למעניין, הרבה מעבר לעוד מוס.במקרה הזה בחרתי בתה שחור, וספציפית בצ'אי מסאלה.איך מכניסים טעם של תה לתוך מוס ? ערב קודם מחממים שמנת כאשר בתוכה שמים 2 תיונים.אם שמים מספר גדול … המשך לקרוא Golden Brown – שוקולד חלב וחמאה חומה
מוס שוקולד לבן, אוויריי, ללא ביצים, עם קונפיטורה של מישמש - נקטרינה , על בסיס טורו עסיסי, עם ג'ל קוניאק. ג'ל קוניאק חומרים לסירופ לעוגה 80 מ"ל מים 100 גר סוכר 40 גר קוניאק 2 גר קסנטן גאם הכנה מביאים לרתיחה סוכר ומים ומסירים מהאש. מוסיפים קוניאק וקסנטן וטוחנים עם בלנדר מוט. שומרים במקרר עד … המשך לקרוא מישמש, נקטרינה ושוקולד לבן (קינוח שמוגש אישי או בעוגה)
בצק פריך, מוס רוקפור, קונפיטורה של תות ופטל שחור, וקצפת https://www.youtube.com/watch?v=-TVjfwDlGoY בטארט הזה יש מוס של 4 גבינות שוות, והרוקפור נותן בו את הטון.אין שום בעיה להחליט שמכניסים פחות מהרוקפור, ויותר מגבינה אחרת שהיא פחות חזקה בטעמים שלה.מעל המוס יש קונפיטורה של תות ופטל שחור, שמשתלבים בצורה מעולה עם טעם הרוקפור.מעל הטארט מקשטים בקציפת מסקרפונה … המשך לקרוא טארט רוקפור ופטל שחור
לפיסטוק קלוי יש הרבה חברים, זה בטוח.אחד החברים שלו שדווקא לא רואים הרבה ביחד, הוא המייפל.במתכון הזה יש שילוב מעולה בין מייפל, לפיסטוק קלוי, ולממתק הפאדג'.רק 4 מרכיבים במתכון , אין בו סוכר גולמי בכלל, ואם משתמשים במייפל אורגני, זה עוד יותר בריא. פאדג' מייפל ופיסטוק קלוי חומרים 2 כוסות מייפל, אמיתי בלבד! כוס שמנת … המשך לקרוא מייפל – ידידו הטוב של הפיסטוק
זילוף של קרם שמנת חמוצה, עם דובדבנים מתוקים מתכון ראשון לשבועות 2019."קערה" מבצק מתוק, במילוי קרם שמנת חמוצה, ודובדבנים שהושרו בליקר. בצק מתוק חומרים 25 גר שמרים טריים 70 גר סוכר 500 גר קמח לחם-אם אין אפשר קמח לבן 180 מ"ל חלב 1/2 כפית מלח 1 כפית תמצית וניל 2 ביצים בגודל L 30 מ"ל … המשך לקרוא שמנת חמוצה ודובדבן מתוק – שבועות I
הבראוניז האלה רכים, פאדג'יים, והם מפוצצים בקרמל בפנים.הקרמל משלים את השוקולד המריר, ואנחנו מקבלים חגיגה בפה.הבראוניז נשמרים בקופסא סגורה בחוץ, או בתוך המקרר למשך שבוע בכיף. שכבת הקרמל חומרים 175 סוכר לבן 150 מ"ל שמנת 10 גר חמאה הכנה מחממים את השמנת בסיר או במיקרו למשך 50 שניות ומניחים בצד. מכינים קרמל מהסוכר עד שמתקבל … המשך לקרוא בראוניז במילוי קרמל
עוגה מעולה לשבועות, ורק 20 דקות הכנה!בלי ריבוי שכבות, בלי קישוטים מורכבים, פשוט, קל וטעים! https://youtu.be/eRFQkSLXEZo קונפיטורה של דובדבנים חמוצים חומרים 300 גר דובדבנים חמוצים קפואים 120 גר סוכר 9 גר פקטין רגיל אופציונלי - ליקר דובדבנים הכנה מערבבים בקערה פקטין ו 100 סוכר. מחממים את הדובדבנים עם 20 גר סוכר, והליקר למשך דקה. מוסיפים … המשך לקרוא מוס יוגורט, וקונפיטורה של דובדבנים
YouDessertEat 