הבראוניז האלה רכים, פאדג'יים, והם מפוצצים בקרמל בפנים.הקרמל משלים את השוקולד המריר, ואנחנו מקבלים חגיגה בפה.הבראוניז נשמרים בקופסא סגורה בחוץ, או בתוך המקרר למשך שבוע בכיף. שכבת הקרמל חומרים 175 סוכר לבן 150 מ"ל שמנת 10 גר חמאה הכנה מחממים את השמנת בסיר או במיקרו למשך 50 שניות ומניחים בצד. מכינים קרמל מהסוכר עד שמתקבל … המשך לקרוא בראוניז במילוי קרמל
עוגה מעולה לשבועות, ורק 20 דקות הכנה!בלי ריבוי שכבות, בלי קישוטים מורכבים, פשוט, קל וטעים! https://youtu.be/eRFQkSLXEZo קונפיטורה של דובדבנים חמוצים חומרים 300 גר דובדבנים חמוצים קפואים 120 גר סוכר 9 גר פקטין רגיל אופציונלי - ליקר דובדבנים הכנה מערבבים בקערה פקטין ו 100 סוכר. מחממים את הדובדבנים עם 20 גר סוכר, והליקר למשך דקה. מוסיפים … המשך לקרוא מוס יוגורט, וקונפיטורה של דובדבנים
המתכון פורסם בחשבון האינסטגרם של חני אסור- לפוסט באינסטגרם. בצק פרסבורגר חומרים 250 גר קמח לבן 15 גר שמרים טריים 1 ביצה 80 גר סוכר 100 גר חמאה 120 מ"ל שמנת הכנה במיקסר, עם וו גיטרה, מערבבים את כל החומרים לפחות 5 דקות, מעבירים לקערה, מכסים ושמים במקרר לילה שלם. קרם שקדים-פיסטוק חומרים 100 גר … המשך לקרוא פיסטוק ואמרנה, זיווג מושלם.
https://youtu.be/ON217QlVLQw מי שהכין פעם בצק פילו, או אפילו מופלטה..יכין את הבצק בקלות רבה. ומי שמכין בפעם הראשונה, ילמד טריק שיעשה לכם עבודה מאוד פשוטה. חומרים 1 ק"ג קמח לבן 2 וחצי כוסות מים 1 כך מלח 2 כפות שמן 6 כוסות גבינה למילוי - אפשר להשתמש בגבינת טוב טעם, או כל גבינה קשה אחרת שאתם … המשך לקרוא טורקי קטן, במילוי גבינות
השילוב של שוקולד ואגוזים הוא מושלם, ואת זה כולם כבר מזמן יודעים... אם משתמשים בפרנג'ליקו, שהוא ליקר אגוזי לוז משובח ביותר, מקבלים מוס עשיר וטעים בצורה בלתי רגילה. למוס הזה מוסיפים שכבה של גנאש שוקולד לבן ופרלינה, והחגיגה עולה שלב. גנאש שוקולד לבן ופרלינה חומרים 4 גר ג'לטין + 24 מ"ל מים קרים 150 גר … המשך לקרוא אדון פרנג'ליקו, וגברת פרלינה
טארט במילוי קרמו אייריש קרים, קציפת מסקרפונה-קפה, וגנאש מוקצף בטעם אגוזי לוז האייריש קרים האהוב עלי הוא בייליס קרמל, אבל כשהוא נגמר, כל אייריש קרים אחר יעשה את העבודה, וביחד עם שוקולד חלב, יתקבל קרמו עשיר וטעים מאוד. השילוב עם ועם קפה ואגוזי לוז מתבקש.. את כל הטוב הזה מקבלים בתוך בצק פריך שקדים שמוסיף … המשך לקרוא אייריש קרים, קפה, ואגוזי לוז
אוכמניות מבושלות בקינמון, יוגורט עיזים, וסופג ברנדי קינוחים בצבע כחול זה דבר נדיר, אין כמעט חומרי גלם טבעיים שהם כחולים, ולכן, בחרתי לצבוע את קישוט השוקולד, מבלי לגעת במה שיש בפנים. אוכמניות הם הפרי שהצבע שלו הכי מתקרב לכחול, ולכן בחרתי בהן, והשילוב המושלם איתן הוא - קינמון. קרם אוכמניות בקינמון חומרים 310 גרם מחית … המשך לקרוא כחול ולבן, לגמרי הצבע שלי!!
פחזניות במילוי גנאש פיסטוק, עם זילוף גנאש שוקולד לבן מוקצף, סירופ אמרנה, וקוביות תות טרי. בצק רבוך חומרים 160 גר חמאה 150 מ"ל חלב 150 מ"ל מים 160 גר קמח 5 גר סוכר 5 גר מלח 5 ביצים בגודל L הכנה מחממים תנור ל 155 מעלות מבשלים על אש קטנה חלב, מים, מלח, סוכר, וחמאה. … המשך לקרוא The Choux Must Go On
YouDessertEat 